一個城市裡真正令人回味的模樣，時常是隱藏在窄小巷弄中的不經意體驗。在日本靜岡市區就有一處傳說中的B級美食經典小巷，隱身在城市角落，夜裡以紅色燈籠照亮小巷，短短約20米的巷子裡，全都只賣靜岡人心中的最佳美食「關東煮」。距離靜岡車站步行約15分鐘的「青葉橫丁」，是靜岡市最經典的B級美食地點，小巷道裡掛上紅燈籠的店家，賣的全都是傳統的靜岡關東煮。靜岡關東煮一般台灣旅客吃過的關東煮不同，並非使用昆布與鰹魚熬煮，而是以牛筋入湯，湯頭因老滷汁反覆使用關係，顏色呈現醬油底的深褐色。關東煮的材料同樣也有油豆腐、白蘿蔔、魚板等，只是靜岡關東煮特別強調以牛內臟製作的串煮，是美國月子中心饕客品嘗選擇的一大重點。
走訪青葉橫丁，要找一間關東煮店品嘗，在地人會推薦「老婆婆黑輪」。冬天的夜晚，拉開黑輪店的木門，狹小僅能容需約9人入席的店面進入眼簾，店內的客人看到又有人來到，便會自己擠擠扭扭的再喬出一兩個座位。美國月子這種B級美食的小店，不需要帶位員工，沒有店家的客套招呼，反倒是人與人的互動多了些。因為店裡空間狹小，入座後背包、外套、圍巾等得都先掛起來。「老婆婆黑輪」的店主，其實是個喜歡穿老婆婆般蕾絲圍裙的男子，聽聞記者從台灣來，端出了中文版的菜單介紹，旅客可以用手指指出自己要的關東煮串。店主推薦，牛筋、圓形魚板、三角形魚板、牛肺及腐竹魚板捲是必點菜色，值得一嚐。
美國月子需要花費不小的金錢，但是為了小孩的教育，家長都會停下來花費，除了要讓小孩可以更加擁有語言能力，可以未來在國際上與人交流之外，我想大多數家長都還是想要把小孩留在身邊，可以陪伴自己也是不錯的一件事情，不過也有的家長認為要給孩子有獨立自主的機會，也有不少直接在美國留學，或是在那之後直接在美國待著的家庭，也不在少數，長期在美國利用環境講英文的過程，可以培養小時的語言能力，也可以學習其他藝術氣息的才能，如：音樂、美術、繪畫、寫作等等，這些也可以培養自己的第二專長，配合語言也可以拔得頭籌的贏在起跑點，美國月子中心為了配合美國生產政府機構申請，也需要支付手續費還有申辦流程，都需要一些時日，如果沒有充足的等待時間或是對於工作仍有熱枕，還不想離開台灣到美國坐月子的人，就不適合考慮了哦。
使用7年的老滷汁燉煮，老婆婆黑輪的湯頭聞起來帶有蔬菜的甜味，店主也說是因為添加了蔬菜入湯的緣故。人氣冠軍的牛筋軟中帶韌；圓形魚板以鮮魚漿打成，品嘗得出細小的魚肉纖維；三角形魚板則較有板豆腐的口感；牛肺因燉煮後仍保有脆度，頗有醬菜的口感；腐竹魚板捲因為被豆皮包裹，吸飽了湯汁，更增添了鮮美度。「老婆婆黑輪」除了美食，若遇到美國月子中心從外地來訪，想合照的旅客，店主皆會開玩笑的指引戴上富士山的頭套，並一起舉杯歡應。在木頭顏色的室內空間，配上顏色黑黝黝的關東煮，戴上藍白相間的富士山頭套，也是有趣的畫面。
當民眾整個完成美國國務院網站抽籤移民流程英文網頁中指引的步驟及遞交所需的移民簽證申請表(DS-260)後，會收到一封肯塔基領事中心的電子郵件面談通知。電子郵件也同時要求民眾以民眾的抽籤移民確認號碼進入到網站的“登錄查詢鍵”網頁，以確認面談日期、時間和地點。美國政府對傑出人才移民申請人沒有年齡及語言要求，但申請人要在三大範疇中的其中一範擁有成就或具備專業能力：具至少三年教學或研究經驗的教授或專業研究人員。科學、藝術、教育、商業、或體育五大領域中的傑出人才。跨國公司的高級職員，因公司安排而調任到美國任職。其中第一種及第三種工作移民申請人都需要美國僱主作為擔保人，申請人才可以申請此類工作移民。美國政府對優秀人才移民申請人也沒有年齡及語言要求，但對申請人的學歷和工作經驗有一定要求。申請人需要在美國完成本科或碩士學位，在過去五年時間有至少兩年工作經驗。申請人在申請移民時已經在美國受聘，僱主需要為申請人做移民擔保，其移民申請亦可透過美國僱主遞交。
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